Ruim 400 retailers en voedingsproducenten wereldwijd hebben tijdens het Consumer Goods Forum 2015 toegezegd hun voedselverspilling binnen tien jaar te halveren.

Vooral het uitwisselen van ervaringen moet de reductie helpen bewerkstelligen. ‘Het idee is om voedselverspilling zo veel mogelijk te beperken en we richten ons nu op de bedrijven waarbij het managen van verspilling nog in de kinderschoenen staat, zodat ze kunnen leren van de koplopers’, aldus Ignacio Gavilan, directeur duurzaamheid bij het CGF.

Lees meer via Duurzaam Bedrijfsleven